Chef Florin Dumitrescu ne arata cum sa facem un desert simplu, dar de efect: Lapte de pasare!Gasesti mai multe retete pe Bucataria Lidl: Bucat Ingrediente pentru lapte de pasăre (pentru 4-6 porții): 1l de lapte; 7 gălbenușuri; 4 albușuri; 150g de zahăr; o păstaie de vanilie; coaja de la o jumătate de lămâie netratată; un praf de sare; Prepararea laptelui de pasăre: Laptele de pasăre este un desert extrem de simplu de făcut. Însă eu am de fiecare dată emoții atunci când îl prepar. Nu de alta, însă bunica mea îl făcea perfect. Ingrediente lapte de pasare (2 porții) 0.5 l lapte; 125 g zahăr (50 gr se freaca cu galbesnusul si 75 gr se freaca cu albusul si un praf de sare) 2 ouă; Vanilie; Mod de preparare: Se pune laptele împreună cu o linguriţă de zahăr la fiert. Gălbenuşurile se freacă separat cu 50 grame zahăr si cu vanilia. Albuşurile se bat spumă ca pentru bezea, cu 75 grame de zahar si un praf de sare; Când laptele dă în clocot, se iau cu o lingură de metal, bulgări de albuş care si se pun 1 l lapte 5 oua 6 linguri de zahar 2 plicuri zahar vaniliat 2 - 4 linguri amidon alimentar (bunica punea făină, dar amidonul face crema mai fină, plus ca nu se simte gustul lui) puteți sa nu folosiți deloc nici faina nici amidon 1 lingurita cacao Cum preparam laptele de pasare? Punem laptele la fiert impreuna cu zaharul vaniliat. Cu laptele de pasare iesi mai ieftin si mai rapid, fara sa afumi perdelele: bati albusurile spuma, spuma o modelezi ca pe niste galuste, pe care le fierbi in lapte, apoi le scoti cu spumiera, iar in laptele ramas torni galbenusurile cu putin zahar si amesteci bine pina se leaga crema. Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Nợ Xấu.

lapte de pasare ca la bunica